昆明斗南花卉市場(chǎng)，等待交易的一車玫瑰。（新華網(wǎng) 丁凝 攝）
新華網(wǎng)昆明3月20日電 每朵花背后都有自己的故事，溫暖的、甜蜜的、幸福的，但好多都是來(lái)自一個(gè)地方——斗南！
斗南很小，從地圖上看，它只是昆明滇池邊一個(gè)不起眼的小鎮(zhèn)；斗南又很大，從“鮮花版圖”上看，它是中國(guó)乃至亞洲最大的鮮切花交易中心。在剛剛過(guò)去的2018年里，斗南的鮮切花交易量多達(dá)82億枝——“云花”從這里起步，化作絲路花雨，香飄世界。
本期云南故事，我們探訪了斗南花市的3個(gè)核心組成部分——種植基地、拍賣中心、鮮花夜市，請(qǐng)跟隨我們的鏡頭，看一朵朵鮮花如何串聯(lián)起“浪漫經(jīng)濟(jì)”、一個(gè)個(gè)斗南人如何書寫下“亞洲花都”的傳奇故事。
楊學(xué)彩（左1）和花農(nóng)們?cè)诜N滿玫瑰的大棚里。（新華網(wǎng) 丁凝 攝）
種植基地：一枝鮮花一寸心
自1983年村民種下第一株劍蘭開始，斗南用30多年的時(shí)間，創(chuàng)造了“花田—花鄉(xiāng)—花都”的傳奇。在這一過(guò)程中，斗南的主要功能逐漸轉(zhuǎn)向鮮切花交易，而種植基地則分散到了安寧、晉寧、石林、楚雄等地。
楚雄州祿豐縣碧城鎮(zhèn)洪流村委會(huì)，距離昆明90多公里，是眾多鮮花種植基地之一。49歲的楊學(xué)彩是當(dāng)?shù)氐囊幻N植大戶，和其他花農(nóng)合伙租種了30余畝花田。記者一早來(lái)到種植基地，就見到楊學(xué)彩和花農(nóng)們已經(jīng)在種滿玫瑰的大棚里忙碌開來(lái)，“夏天6點(diǎn)半、冬天7點(diǎn)半，就要來(lái)地里摘花了?；看蟮臅r(shí)候要連夜采、連夜包，有時(shí)候忙完都凌晨3點(diǎn)了！”
楊學(xué)彩6年前開始從事花卉種植，為了照顧好這些“嬌貴”的花，她已經(jīng)連續(xù)4年沒回家過(guò)年了，“養(yǎng)花跟養(yǎng)娃娃一樣，操心得很！水潑多了怕澇、潑少了怕旱，尤其怕病蟲害，一得病一季花就全完了?！?/p>
盡管很辛苦，但一株株悉心照料的鮮花也為楊學(xué)彩帶來(lái)了回報(bào)——玫瑰花田平均畝產(chǎn)1.8萬(wàn)枝鮮切花，一年可采4茬—5茬，每枝花的價(jià)格為0.7元—2元不等，“比以前種包谷、種洋芋賺錢一些，小娃讀書的錢有了，去年還蓋了新房子！”
采摘下來(lái)的鮮花，被迅速地泡水、包裝。上午9點(diǎn)半左右，大棚外的鄉(xiāng)間土路上響起了汽車的鳴笛聲，斗南的“花車”如約而至。楊學(xué)彩和花農(nóng)們將包裝好的鮮花裝進(jìn)橙色的筐子，抬到外面的車上。
“花車”隸屬于昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心（簡(jiǎn)稱昆明花拍中心），每天清晨，“花車”會(huì)開到各種植基地，收取花農(nóng)們采摘的鮮切花并及時(shí)運(yùn)到斗南。
“花車”的外觀跟一般卡車沒什么兩樣，司機(jī)袁金介紹，這輛車的特別之處在于裝有溫度控制器，能夠?qū)⒇浵涞臏囟瓤刂圃?3℃—18℃之間，保持花朵的新鮮。
中午12點(diǎn)左右，袁金將裝有2萬(wàn)多枝鮮花的車輛開回斗南，順利完成了當(dāng)天的“護(hù)花使命”，凌晨5點(diǎn)便開工的他，終于可以松口氣，休息一下了！而承載著花農(nóng)們希望的一枝枝鮮花，也正式開啟了斗南之旅。
昆明花拍中心，“驚心動(dòng)魄”的鮮花拍賣正在進(jìn)行。（新華網(wǎng) 趙普凡 攝）
花拍中心：“舶來(lái)品”落地開花
鮮花拍賣源于荷蘭，2002年12月20日凌晨，昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心正式在斗南落成并“開槌”。經(jīng)過(guò)10多年的發(fā)展，這一“舶來(lái)品”在斗南落地開花，日交易量達(dá)300萬(wàn)枝—350萬(wàn)枝。
在拍賣前，每一束鮮花都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)和評(píng)級(jí)。90后質(zhì)檢員陸芳彬，貼切地形容自己的工作是在為鮮花制作“身份證”。擺滿一桶桶鮮花的待拍區(qū)，陸芳彬熟練地抽起一束玫瑰，“這把波塞尼娜，長(zhǎng)度75公分，莖、葉也比較好，但花頭輕微病害，有些上點(diǎn)，判定為B級(jí)。”陸芳彬一邊向記者介紹，一邊快速地填寫著單據(jù)。
在昆明花拍中心，鮮切花被嚴(yán)格地分為AA級(jí)、A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)、D級(jí)、E級(jí)等6個(gè)級(jí)別，品質(zhì)越好、等級(jí)越高，而莖稈長(zhǎng)度、花朵成熟度、瑕疵代碼等信息也將被記錄到單據(jù)上，形成一張?jiān)攲?shí)的“身份證”。
經(jīng)過(guò)質(zhì)檢員“火眼金睛”評(píng)級(jí)后的鮮切花，正式進(jìn)入拍賣市場(chǎng)。每天下午3點(diǎn)，隨著一陣鈴聲響起，拍賣正式開始！擁有600個(gè)席位的拍賣大廳幾乎座無(wú)虛席，所有人都一臉嚴(yán)肅地盯著前方的6口交易大鐘。
盡管已經(jīng)在斗南做了10年的鮮花代理商，拍賣一開始，周軍仍不自覺地緊張起來(lái)，“平均3秒—5秒就完成一次交易，壓力挺大！”
昆明花拍中心采用“降價(jià)式拍賣”，根據(jù)質(zhì)檢員提供的“身份證”，拍賣師會(huì)事先確定一個(gè)高于正常交易價(jià)格的起拍價(jià)，拍賣開始后，隨著交易大鐘逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，價(jià)格逐漸下降，第一個(gè)按下購(gòu)買鍵的買家，即可以光標(biāo)停止時(shí)的價(jià)格成交。
周軍的位子在大廳中間靠后，窄窄的桌面上擺滿了“小抄”，作為一名經(jīng)驗(yàn)豐富的代理商，早在開拍前1小時(shí)，他就到待拍區(qū)提前查驗(yàn)了鮮花的種類和品質(zhì)，并記錄下心儀商品的編號(hào)。
對(duì)照“小抄”，周軍的目光迅速地在6口大鐘間移動(dòng)，“3號(hào)！多頭玫瑰！50把！”看到自己想買的鮮花出現(xiàn)在大鐘上，周軍迅速按下桌上的按鍵，選定了交易大鐘和購(gòu)買數(shù)量。接下來(lái)，他把手指放在購(gòu)買鍵上，屏住呼吸等待著大鐘逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)，“哎！又沒拍到！”就慢了一點(diǎn)點(diǎn)，看中的花被別人拍走了。
“價(jià)出低了，容易被別人拍走；價(jià)出高了，客戶又不滿意?！敝苘娍嘈α艘宦?，繼續(xù)投入到“驚心動(dòng)魄”的拍賣當(dāng)中。
經(jīng)過(guò)近4小時(shí)的緊張拍賣，客戶訂購(gòu)的大部分鮮花都拍到了，周軍站起身活動(dòng)活動(dòng)筋骨，吃點(diǎn)東西、稍事休息后，他準(zhǔn)備再去旁邊的鮮花夜市補(bǔ)一些貨。
斗南夜市，鮮花滿倉(cāng)、人潮如織。（新華網(wǎng) 胡安琪 攝）
斗南夜市：花滿倉(cāng)，夜未央
夜幕降臨，昆明花拍中心拍賣大廳漸趨安靜，鮮花交易進(jìn)入尾聲；不遠(yuǎn)處的昆明斗南花卉市場(chǎng)卻喧囂起來(lái)，一場(chǎng)熱鬧的夜市即將開始。
除拍賣交易外，傳統(tǒng)的對(duì)手交易在斗南同樣占據(jù)著重要的位置，3.9萬(wàn)平方米的市場(chǎng)，白天針對(duì)散戶和游客，晚上則針對(duì)大型采購(gòu)商——這也是斗南花卉市場(chǎng)最熱鬧的時(shí)候。
晚上8點(diǎn)45分，夜市的幾道大門同時(shí)開啟，等候已久的花農(nóng)和花商們推著一輛輛裝滿鮮花的三輪車、小推車，爭(zhēng)先恐后地?cái)D了進(jìn)來(lái)，不到10分鐘，整個(gè)市場(chǎng)就擺滿了鮮花?！?號(hào)門進(jìn)來(lái)是玫瑰區(qū)，往右邊是非洲菊區(qū)，順著往下走，是洋桔梗區(qū)、百合區(qū)?！睆娜嗆嚭托⊥栖嚨膴A縫中擠進(jìn)市場(chǎng)的周軍，匆匆跟記者介紹了一下分區(qū)，就直奔玫瑰區(qū)采購(gòu)了。
“魅影多少錢？還夠20把嗎？”周軍迅速找到自己要買的品種，一邊拿起手電筒查看花頭的新鮮度、有無(wú)病蟲害，一邊詢價(jià)。在收到“22塊一把?！钡拇饛?fù)后，周軍開始和賣家討價(jià)還價(jià)，幾個(gè)來(lái)回后，以20塊一把的價(jià)格成交。
在周軍看來(lái)，對(duì)手交易和拍賣交易一樣，都需要眼疾手快，“下手必須快，要不然好的花就被別人買走了！”
經(jīng)過(guò)1個(gè)多小時(shí)的采購(gòu)，周軍終于“配齊”了客戶訂購(gòu)的花，此刻的斗南夜市鮮花交易還正如火如荼，“一直要持續(xù)到晚上12點(diǎn)，甚至更晚。”
把拍賣和采購(gòu)的鮮花全部運(yùn)回附近的小鋪面，已近晚上12點(diǎn)，但周軍一天的工作并沒有結(jié)束，在妻子和店員的幫助下，鮮花被迅速地清點(diǎn)、分配、裝箱、打包，等待快遞公司運(yùn)往機(jī)場(chǎng)，趕最早的航班送到客戶手中。所有事情忙完，通常都是凌晨2點(diǎn)多了。
10年的斗南打拼，周軍經(jīng)手的鮮花數(shù)不勝數(shù)，他的人生也因鮮花發(fā)生了改變?！?0年前從安徽來(lái)到斗南，一沒錢、二沒人，有的只是夢(mèng)想。這些年雖然很辛苦，但也積累了小小財(cái)富，還因?yàn)轷r花認(rèn)識(shí)了我老婆，在昆明安了家……”周軍說(shuō)。
鮮花滿倉(cāng)、長(zhǎng)夜未央，斗南的一天還在繼續(xù)，“亞洲花都”的傳奇正在書寫。（完）（念新洪 趙普凡 丁凝 胡安琪）
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